惜食巡迴講座【環境永續的在地小農經濟】

  • 時間:108年7月13日(週六)13:00-17:00
  • 地點:長腳的店(宜蘭縣員山鄉惠好村惠民路134號)
  • 講座內容:

近年來有許多青農在宜蘭進行富有創意的在地食農實踐,除了強調環境永續的友善耕作方式之外,也特別著重發展由地方社群支持的小農經濟,本場講座邀請多位宜蘭校小農現身說法,也會用在地食材示範惜食料理。此外,這天的演講場地旁邊同時也有當地小農團體舉辦的「吃土市集」,來自宜蘭各地的小農都會在此擺攤,歡迎各位夥伴在這一天來聽講座、吃料理、逛市集!

  • 講者:鄭秀娟/ 主婦聯盟環境保護基金會副董事長吳紹文/  宜糧號 創辦人

    田菁/月見學習農園 OVANH

    游勝淵/游樂園有機農場

    王奕立/奕大實業社

    合辦單位:宜蘭社區大學、宜糧號

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