惜食巡迴講座【有機農夫市集與惜食餐廳的對話】

  • 時間:108年7月12日(週五)13:00-17:00
  • 地點:主婦聯盟合作社美術館站(高雄市鼓山區美術北三路227號)
  • 講座內容:

          有機農夫市集所販賣的蔬菜水果等農產品跟一般超市、大賣場的有什麼不同?食品安全、活絡農村經濟、保護農地、減少食物浪費,來聽聽有機農夫現身說法,告訴你為什麼有機農夫市集可以「一兼多顧」。與此同時,如果你對「即期食材再利用」的惜食撇步有興趣,也千萬不能錯過我們所邀請的料理達人來現場跟大家分享自己的惜食日常!

  • 講者:黃俊誠/  水花園有機農夫市集 秘書長張維真/  YaYa綠廚房 創辦人

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